Υλικά
2 κιλά μαλακό αλεύρι
1 ½ φλυτζ βούτυρο
3 ½ φλυτζ ζάχαρη
1 ½ φλυτζ γάλα ζεστό
7 αυγά
1 κ. γλυκ αλάτι
30 gr αμμωνία
αρκετό ξύσμα λεμονιού
Εκτέλεση
Σε μπολ ανακατεύετε τη ζάχαρη με τα 5 αυγά και το βούτυρο λειωμένο.
Χτυπάτε το μείγμα για 7-8 λεπτά με ένα πιρούνι.
Στο μπολ ρίχνετε λίγο λίγο το αλεύρι στο οποίο...
