Υλικά
1 κιλό Σαρδέλα ( ή ότι άλλο ψάρι θέλετε)
3 κουταλιές της σούπας αλεύρι για Όλες τις χρήσεις
2 κουταλιές της σούπας κορν φλαουρ
Αλάτι
Θυμάρι
Πιπέρι
½ κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Πλένουμε και καθαρίζουμε τα ψάρια. Προσθέτουμε λίγο αλάτι και θυμάρι και τα αφήνουμε για μισή ώρα στο...
