(8 μερίδες )
Υλικά για τους κεφτέδες
1700 γρ. Κιμά
2 φλ.τσ. κουάκερ
1 ποτήρι κρασιού ούζο
1 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο
1 Κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο
3-4 σκόρδο ψιλοκομμένο
1 φλ.τσ. δυόσμο
1 φλ.τσ. μαϊντανό
3 Αυγά
2 κ.γλ. Αλάτι
1 κ.γλ. μπαχάρι τριμμένο
Πιπέρι
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και...
