«Ας γελάσουμε και λιγάκι…. με ένα ανέκδοτο» !!!

Περισσότερα »

ΣΥΝΤΑΓΕΣ : Πιπεριές γεμιστές

Υλικα

15 Πιπεριές  κέρατο

1 κούπα γάλα

3 κ.σ. βούτυρο

2 αυγά

4-5 κ.σ. Αλεύρι φαρίνα

180 γρ φετα

Αλάτι πιπέρι

Εκτέλεση

Πλένουμε τις Πιπεριές κόβουμε το πάνω μέρος και τις καθαρίζουμε από τους σπόρους. Τις αλατοπιπερώνουμε και τις αφήνουμε να στραγγίξουν.  

Εν τω μεταξύ έχουμε αφήσει το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου να μαλακώσει και το χτυπάμε με το σύρμα μαζί με μια κουταλιά της σούπας αλεύρι.  Προσθέτουμε τα αυγά και το γάλα χλιαρό το αλάτι και τι πιπέρι και τα χτυπάμε για λίγο ώστε να γίνουν  ένας χυλός.

Προσθέτουμε το αλεύρι και θα πρέπει να έχουμε ένα χυλό όχι πολύ σφιχτό.

Προσθέτουμε τη φέτα σε τρίμματα και η γέμιση είναι έτοιμη.

Παίρνουμε μια μια πιπεριά την γεμίζουμε όχι μέχρι πάνω γιατί θα φουσκώσει και τις Τοποθετούμε σε λαδωμένο αντικολλητικό ταψί.

Ψήνουμε στον αέρα στους 175 C για 20-30 λεπτά.

Καλή Επιτυχία!

Σίσυ Μ.

ΥΓ: Αν ο χυλος μας βγει πολύ σφιχτός αραιώνουμε με λίγο γάλα αν μας βγει πολύ αραιός προσθέτουμε λίγο αλεύρι

Περισσότερα »

« Σοφά Λόγια : Ζαν - Ζακ Ρουσσώ » !!

Βάζουμε τις κάρτες αυτές και σας συνιστούμε κάπου – κάπου να τις ξαναβλέπετε…. Δείτε τι σας ταιριάζει και προσπαθήστε να βελτιωθείτε ως άνθρωποι πρώτα για εσάς και μετά για τους άλλους…

Λόγια επιφανών ανθρώπων, που θα πρέπει όχι μόνο να τα διαβάζουμε, αλλά να προσπαθούμε να τα αποκωδικοποιήσουμε, το σημαντικότερο θα πρέπει να μας προβληματίσουν!

Για να γίνουμε καλύτεροι άνθρωποι! Να μάθουμε να διεκδικούμε, να μην μένουμε απαθείς, να νοιώθουμε ότι αξίζουμε! Να δίνουμε αλλά και να παίρνουμε!

Περισσότερα »