
Το περγαμόντο είναι ο καρπός του αειθαλές δέντρου Περγαμοντιά (Citrus bergamia) ή αλλιώς Κίτρον και ανήκει στα εσπεριδοειδή. Το μέγεθος του καρπού του είναι σχετικά μικρό και με φύλλωμα που ποικίλλει σε σχήμα. αυτό όμως που το κάνει ξεχωριστό είναι το άρωμά του και το γεγονός ότι μπορεί να γίνει ένα εξαιρετικό γλυκό όπως και υπέροχο λικέρ!!!
Για...