Eλληνικές παραλίες στις καλύτερες της Ευρώπης!

Σύμφωνα με τον ταξιδιωτικό οργανισμό tripadvisor δύο ελληνικές παραλίες συμπεριλαμβάνονται στις 10 καλύτερες της Ευρώπης, ενώ ακόμη 3 συπληρώνουν την εικοσιπεντάδα. Η κατάταξη προκύπτει από τη βαθμολόγηση των χρηστών του tripdavisor.com, πολλοί από τους οποίους υποψιαζόμαστε πως είναι Βρετανοί. Δεν εξηγείται αλλιώς ότι 3 στις 10 και 5 στις 25 καλύτερες παραλίες ανήκουν στο Ηνωμένο Βασίλειο(!!!)
Ακολουθούν οι δέκα καλύτερες παραλίες. Στην εικοσιπεντάδα περιλαμβάνονται επίσης η Παλαιοκαστρίτσα στην Κέρκυρα, ο Μπάλος στην Κρήτη και το Ναυάγιο στη Ζάκυνθο. 

10. Παραλία Αγίου Παύλου, Λίνδος, Ρόδος

9. Porthminster Beach, Ντέβον, Βρετανία

8. La Pelosa Beach, Stintino, Σαρδηνία, Ιταλία

7. Iztuzu Beach, Dalyan, Τουρκία

6. Ελαφονήσι, Κρήτη

5. Woolacombe Beach, Ντέβον, Βρετανία

4. Playa de ses Illetes, Μαγιόρκα, Ισπανία

3. Rhossili Bay, Σουόνσι, Ουαλία

2. Playa de las Catedrales, Ribadeo, Ισπανία

1. Rabbit Beach, Lampedusa, Σικελία, Ιταλία
 
http://perierga.gr 

Περισσότερα »

Το παλαιότερο εστιατόριο της Ευρώπης!

«Μακάριοι είναι εκείνοι που απολαμβάνουν», είναι το μότο του παλαιότερου εστιατορίου της Ευρώπης, που μετρά πάνω από 1.200 χρόνια ζωής.

Δεσπόζει σε ένα μεσαιωνικό κτίριο στο κέντρο της παλιάς πόλης του Σάλτσμπουργκ, που αποτελεί Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO, και συνδυάζει με επιτυχία γνήσια ιστορικά στοιχεία με μια σύγχρονη οπτική.
Το δημοφιλές «St Peter Stiftskeller» αποτελεί ένα πολύτιμο κόσμημα στην καρδιά της πόλης, που ξέρει από παλιά να προσφέρει τις υπηρεσίες του στους εκλεκτούς πελάτες του.




Διάσημοι καλλιτέχνες, άνθρωποι των Γραμμάτων και των Τεχνών, πολιτικοί αλλά και απλοί επισκέπτες έχουν περάσει κατά καιρούς το κατώφλι του, προκειμένου να πάρουν λίγη από τη λάμψη αλλά και την απλότητά του.


Εκλεκτή κουζίνα με παραδοσιακά πιάτα αλλά και ένα διεθνές… ρεπερτόριο μαγειρικής τέχνης έχουν εδώ την τιμητική τους.


Και χωρίς αμφιβολία κερδίζουν τις εντυπώσεις, όπως άλλωστε και η διαφορετική διακόσμηση στο εσωτερικό, που αποκτά κλασικό αλλά και minimal  ύφος ανάλογα με τις περιστάσεις.

Στα must, οι καταπράσινοι κήποι στον περιβάλλοντα χώρο του εστιατορίου, καιρού επιτρέποντος.

Η απόλαυση πάντως εδώ ξεχειλίζει και ο επισκέπτης, όσο απαιτητικός κι αν είναι, δεν μπορεί παρά να απολαύσει…











http://perierga.gr

Περισσότερα »

Meteorito Wine: Κρασί με… μετεωρίτη!

Ο Βρετανός οινοποιός Ian Hutcheon παράγει μια μοναδική ποικιλία κρασιού στην κοιλάδα Cachapoal της Χιλής, την οποία ονομάζει «Meteorito», και όπως είναι φυσικό ο εξαιρετικός οίνος Cabernet Sauvignon ήρθε τη συγκεκριμένη στιγμή στο προσκήνιο. Και πώς αλλιώς άλλωστε,αφού τις τελευταίες ημέρες κομμάτια από τον μετεωρίτη που έπεσε στη Ρωσία πωλούνται στο διαδίκτυο ως… ενθύμια.

Ο ίδιος πάντως ουδεμία σχέση έχει με αυτό που συνέβη πρόσφατα στη Ρωσία, καθώς ασχολείται με την οινοποιία αρκετά χρόνια πριν παράγοντας ένα ιδιαίτερο κρασί το οποίο ωριμάζει σε βαρέλια που στον πάτο τους έχουν έναν μετεωρίτη ηλικίας 4,5 δισεκατομμυρίων ετών!

«Ένας Αμερικανός συλλέκτης μού έδωσε τον μετεωρίτη πριν πολλά χρόνια. Επειδή ασχολούμαι με την αστρονομία και την οινοποιία αποφάσισα να συνδυάσω και τα δύο σε ένα… κρασί! Όταν το πίνετε… γεύεστε στοιχεία από τη γέννηση του ηλιακού μας συστήματος», εξηγεί ο ίδιος. Όσο για τη γεύση του; Όσοι το έχουν δοκιμάσει μιλούν για ένα κρασί με ιδιαίτερη επίγευση που ξετρελαίνει, ή τουλάχιστον έτσι… νομίζουν!





http://perierga.gr

Περισσότερα »

Ζεστή κοτόσουπα με τορτελίνια

Υλικά 

5 μπουτάκια κοτόπουλο
1 πακέτο τορτελίνια με κρέας
1 πακέτο noodles αβγού
1 πακέτο κατεψυγμένο σπανάκι
2 ποτήρια νερό
4 κύβοι ζωμός κότας
3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 μίσχοι σέλινο ψιλοκομμένο
6 καρότα τριμμένα
½ πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
Αλάτι
Πιπέρι

 Εκτέλεση

 1. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, γεμάτη νερό, βάλτε τα μπουτάκια κοτόπουλου να βράσουν. Βράστε το κρέας για 45 λεπτά μέχρι να ξεκολλήσει η ψίχα από το κόκκαλο. Καθαρίστε το κρέας από τα κόκκαλα και βάλτε το πάλι στην κατσαρόλα.


2. Ρίξτε στο κρέας του κύβους με τον ζωμό, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το σέλινο, τα καρότα και την πιπεριά. Συνεχίστε το βράσιμο για άλλα 10 με 15 λεπτά μέχρι τα λαχανικά να μαλακώσουν.

3. Βάλτε στην σούπα σας το κατεψυγμένο σπανάκι και συνεχίστε το βράσιμο για 10 λεπτά ακόμα.

4. Εν τω μεταξύ ετοιμάστε τα noodles, σε ένα κατσαρολάκι βάλτε νερό και βράστε τα noodles 8 με 10 λεπτά. Σουρώστε τα και βάλτε τα στην άκρη.

5. Βάλτε στην σούπα σας τα τορτελίνια και μαγειρέψτε για άλλα 15 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Προσεθέστε τα noodles στην σούπα σας και αλατοπιπερώστε. Σερβίρετε την σούπα σας ζεστή.

Περισσότερα »

Αρωματικό ψωμί με γεύση μπανάνας

Υλικά
1 και 1/2 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
3/4 του φλιτζανιού ζάχαρη
1/4 του φλιτζανιού ελαιόλαδο
2 ασπράδια αυγών
2 μεγάλες μπανάνες λιωμένες σε πουρέ
1/4 του φλιτζανιού γάλα χωρίς λιπαρά
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1/4 του φλιτζανιού θρυμματισμένα καρύδια (καβουρδισμένα)

Εκτέλεση

 
1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς και βουτυρώστε μία μέτρια φόρμα για κέικ.
 
2. Σε ένα βαθύ μπολ ανακατέψτε το αλεύρι με το αλάτι και την κανέλα.

3. Σε ένα άλλο βαθύ μπολ χτυπήστε τη ζάχαρη, το λάδι, τα ασπράδια αυγών, τις μπανάνες, το γάλα και την βανίλια μέχρι να γίνουν ενιαίος χυλός. Προσθέστε το μείγμα του αλευριού και τα καρύδια και ανακατέψτε πολύ καλά μέχρι να έχετε ένα ομοιόμορφο μείγμα.

4. Βάλτε το μείγμα στην φόρμα και ψήστε το ψωμί σας για περίπου 50 λεπτά, μέχρι να γίνει τραγανό από πάνω και να ψηθεί καλά και στο εσωτερικό του. Αφήστε το να κρυώσει πριν σερβίρετε.

Περισσότερα »

Καρμπονάρα χωρίς αυγά

ΥΛΙΚΑ:

• 1 πακετο μακαρονια
• 250γρ μπεικον - ψιλοκομενο
• 250γρ κεφαλογραβιερα - τριμενη
• 250γρ ρεγκατο - τριμενο
• 1 κουτι μανιταρια - κομενα
• 1 κουτι κρεμα γαλακτος
• 1 κουταλια βουτυρο
• αλατι-πιπερι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Bραζουμε τα μακαρονια με το αλατι και τα σουρώνουμε.
2. Στην κατσαρολα μας ριχνουμε το βουτυρο το μπεικον και τα μανιτατια και τα σωταρουμε για 5'
3. Κατοπιν ριχνουμε τα μακαρονια με τα υπολοιπα υλικα και ανακατευουμε συνεχως μεχρι να δεσει η σαλτσα μας.
4. Σερβιρουμε ζεστα.

Περισσότερα »

Tο δεύτερο τραγούδι του "ΤΣΙΟΥ"! Το πουλάκι "Σούπερσταρ"!

Δείτε το βίντεο!

Περισσότερα »