
Υλικά για τη γέμιση
2-3 Μέτριες πατάτες (ή πατάτες που μας περισσεψαν απο το ψητό μας!)
4 Αυγά
1 φλ.τσ. εβαπορέ αδιάλυτο
300 γρ. Τυρί Φετα
Αλάτι Πιπέρι
Υλικά για τη ζύμη
½ Αλεύρι για Όλες τις χρήσεις
3 κ.σ. Ελαιόλαδο
2 κ.σ. Ξύδι
½ κ.γ. Αλάτι
Εκτέλεση Για τη γέμιση
Μέσα σε ένα Μπολ ρίχνουμε τα αυγά χτυπάμε λίγο με το σύρμα...