Σοκολατένιο cupcake με καραμέλα και ganache σοκολάτας!

  ΥΛΙΚΑ  Για το cupcake- 220 gr. βούτυρο- 260 gr. ζάχαρη- 3 αυγά- 190 αλεύρι- 70 gr. κακάο- 1,5 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ- 150 ml γάλα- λίγο αλάτι- ένα κουταλάκι φυσική βανίλια Για τη σάλτσα καραμέλας- 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα Για τη ganache σοκολάτας- 200 gr. κρέμα γάλακτος- 220 γραμμάρια κουβερτούρα- 30 gr. βούτυρο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάτε...

Περισσότερα »

Το 2100 θα μάθουμε όλα τα είδη ζώων και φυτών!

   Μπορεί κάθε χρόνο να ακούμε για νέες ανακαλύψεις φυτών και ζώων, ωστόσο αυτό δεν πρόκειται να διαρκέσει για πάνω από έναν αιώνα. Και αυτό γιατί, όπως υποστηρίζει νέα διεθνής επιστημονική έρευνα, μέχρι το 2100 είναι πιθανό όλα τα είδη να έχουν αναγνωριστεί και ταξινομηθεί. Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις των...

Περισσότερα »