Υλικά για την ζύμη
500γρ. Αλεύρι γ.ο.χ.
350γρ. Βούτυρο σε κύβους σε θερμοκρασία δωματίου
4 κ.σ. Ζάχαρη
1 κ.γλ. banking powder
¾ κ.γλ. αλάτι
1 Αυγό σε θερμοκρασία δωματίου
120 γρ. Γάλα φρέσκο κρύο
1 κ.σ. κονιάκ
Εκτέλεση
Κοσκινίζουμε το αλεύρι μέσα στο οποίο προσθέτουμε το baking powder και το αλάτι και το αφήνουμε...
