Μπορεί τα νούμερα τηλεθέασης της σειράς «Πίσω στο σπίτι» να ήταν
ικανοποιητικά, όμως για οικονομικούς λόγους, η σειρά σταμάτησε να
προβάλλεται.
Τα νέα όμως είναι μάλλον ευχάριστα μιας και, σύμφωνα με δηλώσεις του
Θανάση Τσαλταμπάση, το σίριαλ αναμένεται να επιστρέψει στη μικρή οθόνη.
«Πριν λίγες ημέρες εγκρίθηκε η συνέχεια της σειράς και επιτέλους
ξεκινάμε γυρίσματα. Έχουν γραφτεί 10 με 12 επεισόδια , οι προβολές των
οποίων θα αρχίσουν στις αρχές Μαρτίου και μέχρι το τέλος της σεζόν.
Είναι ένα καλό βήμα πάντως το ότι θα συνεχιστεί η σειρά, μετά από τόσες
προσπάθειες που κάναμε όλοι» δήλωσε στην εφημερίδα «NEWS».
protothema.gr
ΥΛΙΚΑ
- 1 κιλό πατάτες κομμένες σε κυβάκια
- 3-4 πράσα χοντροκομμένα
- 3 σκ. σκόρδο
- 1 lt ζωμό κοτόπουλο ή λαχανικών (ή νερό αν δεν έχουμε)
- 50 γρ. βούτυρο
- 1 φλ. κρέμα γάλακτος ή γιαούρτι
- λίγο θυμάρι
- 2-3 φέτες μπέικον (προαιρετικά)
- 2-3 φέτες ψωμί κομμένο σε κυβάκια (κρουτόν)
- αλάτι – πιπέρι
Σε μέτρια φωτιά βάζουμε το βούτυρο, τα πράσα και το σκόρδο και αφήνουμε να μαλακώσουν, περίπου για 10′. Προσθέτουμε τις πατάτες, το ζωμό, το θυμάρι, αλάτι και πιπέρι και φέρνουμε σε βρασμό.
Σκεπάζουμε το σκεύος, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να σιγοβράσουν για 20′ περίπου, μέχρι να μαλακώσουν πολύ καλά οι πατάτες. Αλέθουμε σε μπλέντερ πολύ καλά και ξαναβάζουμε τη σούπα στο σκεύος. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος (ή το γιαούρτι) και δοκιμάζουμε.
Αν είναι πολύ πηχτή αραιώνουμε με λίγο ζωμό ή νερό. Σε τηγανάκι βάζουμε το μπέικον μέχρι να ροδίσει ελαφρά (όχι πολύ, γιατί θα γίνει σκληρό). Ψιλοκόβουμε. Στο ίδιο σκεύος βάζουμε τα κυβάκια ψωμιού και ανακατεύουμε ώστε να απορροφήσουν τα υγρά από το μπέικον. Αν θέλουμε ενισχύουμε τη γεύση προσθέτοντας μια σκελίδα σκόρδο στο τηγάνι, την οποία αφαιρούμε μετά.
Σερβίρουμε τη σούπα ζεστή σε μικρά σκεύη, προσθέτουμε λίγο ψωμί και μπέικον και πασπαλίζουμε με φρέσκο θυμάρι.
Πηγή: Σούπα βελουτέ (πατατόσουπα) από Gourmelia.gr
