ΣΥΝΤΑΓΗ : ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ ΚΡΙΘΑΡΕΝΙΑ της Ρηνούλας

Υλικά        500 γρ. Αλεύρι σταρένιο Ολικής αλέσεως 500 γρ. Αλεύρι κριθαρένιο 2 Φακελάκια ξηρή μαγιά 3 κ.σ. Ελαιόλαδο 2 κ.σ. Ξύδι   1 κ.γλ. Αλάτι ½ κ.γλ. Ζάχαρη 500 ml Νερό Εκτέλεση Ζεσταίνουμε το νεράκι μας ώστε να είναι χλιαρό. Ανακατεύουμε τα δύο αλεύρια προσθέτοντας μέσα το αλάτι. Μέσα σε...

Περισσότερα »

ΣΥΝΤΑΓΗ : ΜΑΡΜΕΛΆΔΑ ΡΟΔΑΚΙΝΟ και χρηστικές συμβουλές

Υλικά 1 κιλό ροδάκινα καθαρισμένα 1 κιλό Ζάχαρη 2 Βανίλιες 1 φλ. Τσαγιού νερό 1 μικρό φλιτζάνι. Καφέ χυμό λεμονιού Εκτέλεση Πλένουμε και καθαρίζουμε τα ροδάκινα από τα κουκούτσια και τις φλούδες! Τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια κομμάτια και τα τοποθετούμε μέσα σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Προσθέτουμε το νερό και τη ζάχαρη και αφήνουμε...

Περισσότερα »