Υλικά
1600 γρ. Βερύκοκο (Καθαρισμένο)
1200 γρ. Ζάχαρη
600 ml Νερό
3 Βανίλιες
1 Λεμόνι
Εκτέλεση
Πλένουμε και καθαρίζουμε τα ροδάκινα. Τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τα τοποθετούμε μέσα σε μία κατσαρόλα μαζί με το νερό.
Ανάβουμε το μάτι και αφήνουμε τα ροδάκινα να βράσουν με το νερό για περίπου μισή ώρα.
Στο ενδιάμεσο...
