Συνταγή του σεφ γαμπρου μου, Γιώργου Γιαννόπουλου Υλικά1 Μικρό κόκκινο κολοκύθι περιπου 1kg1 Κρεμμύδι3 καρότα 3-4 φέτες τζίντζερ2-3 κλωνάρια Σέλερι Λίγο θυμάριαλάτιπιπέρι(προαιρετικά : ζωμό λαχανικών, κύμινο, κολιανδρο, μπουκοβο) Εκτέλεση Πλένουμε όλα τα λαχανικά, τα καθαρίζουμε καλά (ειδικά το κολοκύθι αφαιρώντας...
