Η 16η Οκτωβρίου, καθιερώθηκε
να εορτάζεται ως «Παγκόσμια Ημέρα Επισιτισμού». Επιλέχτηκε να εορτάζεται την
συγκεκριμένη ημερομηνία, επειδή είναι και η ημέρα που ιδρύθηκε ο Οργανισμός
Τροφίμων και Γεωργίας των
Ηνωμένων Εθνών ( 16 του Οκτωβρίου 1945).
Ο σκοπός είναι να τονιστεί το μείζον πρόβλημα της πείνας που μαστίζει παγκοσμίως ένα δις κόσμου,
καθώς και να αναδείξει την έννοια του επισιτισμού και της πρόσβασης στην τροφή
παγκοσμίως.
Πολλοί πιστεύουν ότι
υπάρχει πείνα λόγω αύξησης του πληθυσμού της γης και έτσι δεν υπάρχει
επάρκεια τροφίμων. Αυτό είναι μεγάλο λάθος, διότι ο πλανήτης
μας παράγει αρκετά τρόφιμα για
να θρέψει με επάρκεια ολόκληρο τον πληθυσμό του.
Δυστυχώς όμως οι ρίζες της πείνας βρίσκονται όχι στην ανισότητα που υπάρχει
στην πρόσβαση της τροφής,
Αλλά και στον έλεγχο πάνω στα παραγόμενα είδη με μόνο
σκοπό το κέρδος και όχι τον σιτισμό των λαών. Τα τελευταία χρόνια η καλλιέργεια
των βιοκαυσίμων μείωσε την καλλιέργεια προϊόντων σίτισης, με αποτέλεσμα την
αύξηση των τιμών και ως εκ τούτου την αύξηση της πείνας των λαών, σε αυτό το
τελευταίο συνετέλεσε και η παγκόσμια οικονομική κρίση του 2008.
Α/Μ
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου