1 Ιαν 2014

Οι πιο περίεργες πρωτοχρονιάτικες παραδόσεις του κόσμου!

Νότια Αφρική

Στο κέντρο της Jo – burg οι κάτοικοι ρίχνουν παλιές συσκευές έξω από το παράθυρο! Παλιές τηλεοράσεις και ηλεκτρονικές συσκευές πετιούνται με δύναμη στο δρόμο, διώχνοντας μακριά οτιδήποτε παλιό και κάνοντας χώρο για τα καινούρια.

Κολομβία
Στην Κολομβία οι κάτοικοι κυκλοφορούν με άδειες βαλίτσες γύρω από το οικοδομικό τετράγωνο που μένουν, ελπίζοντας σε ένα έτος γεμάτο ταξίδια!

Ιαπωνία

Οι πιστοί φορούν στολές εμπνευσμένες από το ζώο, το οποίο σύμφωνα με το ζωδιακό κύκλο αντιπροσωπεύει το νέο έτος. Για το 2014 το άλογο έχει την τιμητική του και χιλιάδες Ιάπωνες σπεύδουν, ντυμένοι ανάλογα, στον πιο κοντινό τους ναό, όπου οι καμπάνες χτυπούν παραδοσιακά 108 φορές.
 
Δανία
Οι Δανοί υποδέχονται τη νέα χρονιά ρίχνοντας παλιά πιάτα και ποτήρια στις πόρτες των σπιτιών φίλων και συγγενών τους. Συνηθίζουν ακόμα να στέκονται πάνω σε καρέκλες και να πηδούν από αυτές όλοι μαζί τα μεσάνυχτα. Με τον τρόπο αυτό ξορκίζουν τα κακά πνεύματα και φέρνουν καλή τύχη.
 
Ισπανία

Μόλις αλλάξει ο χρόνος, τα μεσάνυχτα της παραμονής της Πρωτοχρονιάς, είναι σύνηθες στην Ισπανία, να τρώνε γρήγορα 12 ρόγες από σταφύλι, μια σε κάθε χτύπημα του ρολογιού. Κάθε ρόγα συμβολίζει την καλοτυχία που θα συνοδεύει κάθε μήνα του έτους.
Στη Μαδρίτη, τη Βαρκελώνη και άλλες πόλεις της Ισπανίας, πλήθος κόσμου συγκεντρώνεται στις κεντρικές πλατείες για να φάνε όλοι μαζί τα σταφύλια τους και να πιουν στην “υγεία” της νέας χρονιάς.
 
Φινλανδία
Μια πολύχρονη παράδοση στη Φινλανδία σχετίζεται με προβλέψεις για το νέο έτος, ρίχνοντας λιωμένο κασσίτερο σε ένα δοχείο με νερό και ερμηνεύοντας στη συνέχεια το σχήμα που παίρνει το μέταλλο, όταν σκληρύνει. Αν σχηματιστεί, για παράδειγμα, μια καρδιά ή ένα δαχτυλίδι, σημαίνει γάμος για το νέο έτος, ενώ το σχήμα πλοίου υποδηλώνει πολλά ταξίδια.

Παναμάς
Ομοιώματα γνωστών ανθρώπων, muñecos,καίγονται παραδοσιακά στις φωτιές της Πρωτοχρονιάς στον Παναμά. Τα ομοιώματα περιλαμβάνουν τηλεοπτικούς χαρακτήρες και πολιτικές προσωπικότητες, όπως ο Φιντέλ Κάστρο και αντιπροσωπεύουν τον παλιό χρόνο, που θυσιάζεται για να απομακρυνθούν τα κακά πνεύματα και να ξεκινήσει με καλούς οιωνούς η νέα χρονιά.

Σκωτία
Κατά τη διάρκεια του εορτασμών για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, το έθιμο του “ποδαρικού” εφαρμόζεται σε όλη την Σκωτία. Το γνωστό και στην Ελλάδα έθιμο υπαγορεύει ότι το πρώτο πρόσωπο που θα περάσει το κατώφλι ενός σπιτιού το νέο έτος θα φέρει καλή τύχη. Μάλιστα, στη Σκωτία πρέπει να έχει μαζί του και ένα δώρο, παραδοσιακά ένα μπουκάλι ουίσκι.
Οι Σκωτσέζοι κάνουν επίσης τελετές φωτιάς, κυρίως στο μικρό ψαροχώρι Stonehaven, όπου οι αστοί κάνουν παρέλαση, ενώ πάνω από το κεφάλι τους αιωρούνται μεγάλες φωτιές σε στύλους. Το έθιμο συμβολίζει τον ήλιο, που θα “φωτίσει” το νέο έτος.

Φιλιππίνες

Τα κυκλικά σχήματα, που αντιπροσωπεύουν τα κέρματα, συμβολίζουν την ευημερία για το επόμενο έτος στις Φιλιππίνες. Πολλές οικογένειες στολίζουν το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι τους με σωρούς από στρογγυλά φρούτα. Στις 12 τα μεσάνυχτα τρώνε 12 φρούτα, που συμβολίζουν τους 12 μήνες. Κάποιοι άλλοι φορούν πουά ρούχα, που φέρνουν τύχη.

Λευκορωσία

Στην παραδοσιακή γιορτή της Kaliady, οι ανύπαντρες γυναίκες παίζουν παιχνίδια για να προβλέψουν ποια θα παντρευτεί τη νέα χρονιά. Σε ένα από αυτά τα παιχνίδια, ένας σωρός από καλαμπόκι τοποθετείται μπροστά από κάθε γυναίκα και ένας κόκορας αφήνεται να επιλέξει σε ποιον σωρό θα πάει. Όποια κοπέλα δεχθεί πρώτη την “επίσκεψη” του κόκορα, θα είναι και η πρώτη που θα παντρευτεί.

Εσθονία

Στο παρελθόν, οι Εσθονοί προσπαθούσαν να φάνε επτά φορές κατά τη διάρκεια της πρώτης μέρας του νέου έτους, για να εξασφαλίσουν την αφθονία του φαγητού και τη δύναμη επτά ανδρών, που θα αποκτούσε όποιος το έκανε. Στη σύγχρονη εποχή οι εορταστικές εκδηλώσεις, ειδικά στην πλούσια πρωτεύουσα Ταλίν, επικεντρώνονται τόσο στο φαγητό, όσο και στο ποτό.

Κεντρική και Νότια Αμερική
Στη Βραζιλία, το Εκουαδόρ, τη Βολιβία και τη Βενεζουέλα θεωρείται τυχερό να φορούν ειδικά εσώρουχα για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς. Σε πόλεις όπως το Σάο Πάολο και το Λα Παζ, πωλούνται κυρίως πολύχρωμα εσώρουχα, λίγες μέρες πριν την αλλαγή του έτους. Τα πιο δημοφιλή χρώματα είναι το κόκκινο και το κίτρινο, αφού το κόκκινο υποτίθεται ότι θα φέρει αγάπη και το κίτρινο χρήματα. 


Περισσότερα newsbeast.gr
Περισσότερα »

« Σοφά Λόγια : Δημόκριτος » !

«Το καλό πρέπει να το παίρνουμε όπου το βρίσκουμε»
 Κωστής Παλαμάς


Περισσότερα »

Ιδέες για να χρησιμοποιήσετε το πορτοκάλι στην μαγειρική

Ιδέες για να χρησιμοποιήσετε το πορτοκάλι στην μαγειρική
Το ξύσμα πορτοκαλιού αλλά και λεμονιού, προσθέτουν ένα διακριτικό άρωμα και γεύση σε ζωμούς, σούπες, σάλτσες, κρέμες, ζύμες και στη σοκολάτα –μους και σουφλέ (ειδικότερα η λευκή σοκολάτα συνδυάζεται ιδανικά με λεμόνι).

Δοκιμάστε να προσθέσετε λίγο ξύσμα πορτοκαλιού ή λεμονιού στα μπιφτέκια, σε μια απλή βινεγκρέτ με ελαιόλαδο, ξίδι και ελάχιστη μουστάρδα, ή στο κοκκινιστό κρέας. Το ξύσμα του πορτοκαλιού κάνει γευστική αντίθεση σε σαλάτες με πικρά λαχανικά (ρόκα, ραντίτσιο, αντίδια και ραδίκια).

Όταν η συνταγή απαιτεί ξύσμα και χυμό, πρώτα πλένουμε καλά το φρούτο, στη συνέχεια το τρίβουμε στον τρίφτη για να πάρουμε το ξύσμα και τέλος το στύβουμε για το χυμό του.
Ιδέες:
  • Το ξύσμα και ο χυμός των πορτοκαλιών είναι ιδανικά υλικά μιας μαρινάδας για κρέας (αρνάκι, κοτόπουλο ή χοιρινό). Απλά ανακατεύουμε λίγο ηλιέλαιο, το χυμό και το ξύσμα από 2-3 πορτοκάλια, δαφνόφυλλα, κόκκους πιπεριού, και αν θέλουμε μουστάρδα, κύμινο ή ξερό κόλιανδρο.
  • Μπορούμε να κάνουμε μια βινεγκρέτ για πράσινη σαλάτα με την κλασική αναλογία: τρία μέρη ελαιόλαδο και ένα μέρος ξίδι, μόνο που αντί για ξίδι βάζουμε τον χυμό και το ξύσμα των πορτοκαλιών. Η βινεγκρέτ αυτή μπορεί να συνοδεύσει , σαν κρύα σάλτσα, ψητό κρέας ή ψητά θαλασσινά.
  • Καθαρίζουμε προσεκτικά τη σάρκα των πορτοκαλιών από τις άσπρες μεμβράνες και την προσθέτουμε σε σαλάτες με πράσινα λαχανικά –ταιριάζει ιδανικά με ρόκα, σπανάκι, μαρούλι, αντίβ, και αβοκάντο.


 

Πηγή: mothersblog.gr
Περισσότερα »

Σήμερα 1η Ιανουαρίου 2014 τα Ζώδια προβλέπουν για σας

Προβλέψεις για σήμερα 1 Ιανουαρίου 2013



Κριός (21/03 – 19/04)

Καλή Χρονιά, αγαπητέ Κριέ! Σήμερα θα έχεις υπερβολική αισιοδοξία, αλλά και αρκετό εγωισμό. Αυτά που έχεις στο μυαλό σου και σε απασχολούν έντονα, θα μπορέσεις να τα πραγματοποιήσεις, αν φανείς συνετός και παραγωγικός. Πρωταγωνιστικό ρόλο θα παίξουν οι καταστάσεις στο σπίτι και η στάση που θα ακολουθήσεις, για να τις βελτιώσεις. Μην ξεχνάς ότι η Αφροδίτη που κινείται ανάδρομα στον Αιγόκερω, σε επηρεάζει αρνητικά και πρέπει οι συζητήσεις που θα κάνεις να είναι πάνω από όλα διακριτικές.

Ταύρος (20/04 – 20/05)

Καλή Χρονιά! Η ημέρα θα κυλήσει πολύ καλά και με αρκετή αισιοδοξία για σένα που είσαι Ταύρος και το πλανητικό σκηνικό σου χαρίζει τις καλύτερες επιρροές του. Με το ταμπεραμέντο που θα έχεις, θα καταφέρεις πράγματα, που στο παρελθόν παρέμεναν στάσιμα. Σήμερα, ό,τι σκεφτείς μπορείς να το καταφέρεις, αλλά μην καταπιάνεσαι με όλα μαζί, γιατί υπάρχει κίνδυνος να χάσεις το μέτρο. Προς το βράδυ θα δεχτείς με ευγνωμοσύνη την υποστήριξη των δικών σου ατόμων και θα νιώσεις μεγαλύτερη ψυχική ηρεμία.

Δίδυμος (21/05 – 21/06)

Καλή Χρονιά! Σήμερα, φίλε Δίδυμε, έχε το νου σου για να μην κάνεις βιαστικές κινήσεις. Προσπάθησε να βάλεις προγραμματισμό στις ενέργειές σου. Η ευελιξία και η διπλωματία που σου χαρίζει η Νέα Σελήνη στο ζώδιο του Αιγόκερου, θα κάνει ακόμα και πρόσωπα που διαφωνούσαν μαζί σου, τελικά να συμφωνήσουν. Δες τις καταστάσεις από μία άλλη σκοπιά και στο τέλος όλα θα πάνε πολύ καλά.

Καρκίνος (22/06 – 22/07)

Καλή Χρονιά! Καλά θα κάνεις να ασχοληθείς με κάποια φυσική δραστηριότητα ή άθλημα στη διάρκεια αυτής της ημέρας, αγαπητέ Καρκίνε, προκειμένου να διατηρηθεί η ισορροπία μεταξύ της ψυχολογικής και της βιολογικής σου ηρεμίας. Θα ανακαλύψεις ότι τα άτομα που ανήκουν στο φιλικό σου περιβάλλον, ασκούν μεγάλη επιρροή πάνω σου. Θέσε τα όριά σου! Ευτυχώς, σήμερα θα υπερισχύει μια πιο λεπτή και διακριτική τάση, που θα σε οδηγήσει γενικά σε καλύτερες κοινωνικές επαφές και θα βελτιώσει τις ήδη υπάρχουσες φιλίες σου.

Λέων  (23/7  – 23/4)

Καλή Χρονιά, αγαπητέ Λέων! Η ζωή σου, προκειμένου να αποκτήσει ασφάλεια και σιγουριά, πρέπει να οργανωθεί λίγο καλύτερα. Ξεκίνησε σήμερα οργανώνοντας όχι το υπόλοιπο της ζωής σου, αλλά την σημερινή μέρα. Με αυτό τον τρόπο θα ανακαλύψεις ότι στο τέλος, βάζοντας μικρούς και άμεσους στόχους, θα έχεις στην πραγματικότητα προγραμματίσει μεγάλο μέρος της ζωής σου γενικά. Ξεκίνησε από τις λεπτομέρειες, γιατί αυτές κάνουν και την διαφορά.

Παρθένος (23/08 – 22/09)

Καλή Χρονιά! Σήμερα θα αισθάνεσαι ότι είσαι σε απομόνωση και ότι δεν έχεις κανέναν δίπλα σου να σε στηρίζει, αγαπητέ Παρθένε. Καλό θα είναι να ξεκινήσεις τις κοινωνικές σου επαφές και να συναντήσεις άτομα, που μπορούν να σε στηρίξουν ιδιαίτερα όσον αφορά τις επαγγελματικές σου επιδιώξεις. Η Νέα Σελήνη που πραγματοποιείται στον Αιγόκερω ευνοεί τέτοιου είδους επαφές.
Ζυγός (23/09 – 23/10)

Καλή χρονιά, αγαπητέ Ζυγέ! Προχώρησε σήμερα με τη λογική και χωρίς καθόλου παρορμητικότητα ή συναισθηματισμό, ώστε να μπορέσεις να φτάσεις τους στόχους σου πιο εύκολα. Προγραμμάτισε όλες τις κινήσεις σου και μην ανακοινώνεις τους μελλοντικούς σου στόχους σε άτομα που δε γνωρίζεις καλά. Τα σχέδιά σου θα πραγματοποιηθούν με μαθηματική ακρίβεια. Επιδίωξε να περάσεις κάποιες ευχάριστες στιγμές, μέσα σε φιλικό ή οικογενειακό περιβάλλον.

Σκορπιός (24/10 – 22/11)

Καλή χρονιά! Πρέπει να δείξεις τεράστια προσοχή σε ό,τι κι αν κάνεις αυτήν την Πρωτοχρονιά, φίλε Σκορπιέ. Θα νιώθεις ότι μερικές φορές πνίγεσαι και δεν μπορείς να μιλήσεις. Καλό θα είναι να προσπαθείς να μην δίνεις σημασία σε ό,τι ακούς. Αφιέρωσε λίγο χρόνο στον εαυτό σου και φρόντισε να χαλαρώσεις, γιατί το έχεις πραγματικά ανάγκη και θα σου κάνει καλό. Επίσης, φρόντισε να δώσεις εγκαίρως λύσεις σε κάποια οικογενειακά θέματα, που επιμένουν να σε ταλαιπωρούν, και ξεμπέρδευε μια καλή μαζί τους.

Τοξότης (23/11 – 21/12)

Καλή χρονιά, αγαπητέ Τοξότη! Αυτήν την Τετάρτη σε περιμένουν απρόσμενα νέα που θα σου φτιάξουν τη διάθεση. Οι λύσεις που αναζητάς, θα σου έρθουν ουρανοκατέβατες και σε πιάνει μια πελώρια λαχτάρα, για να πραγματοποιήσεις τους στόχους σου. Ξέφυγε από τους καθημερινούς σου ρυθμούς, οργανώνοντας μία διαφορετική έξοδο ή κάνοντας κάτι καλό για τον εαυτό σου.


Αιγόκερως (22/12 – 19/01)

Καλή χρονιά! Σήμερα, αγαπητέ Αιγόκερε, με τη Νέα Σελήνη να λαμβάνει χώρα στο ζώδιό σου, ο δυναμισμός και η ενέργειά σου θα είναι έντονες και ό,τι βάλεις στο μυαλό σου, μπορείς να το κάνεις πραγματικότητα. Μπορείς να κάνεις άφοβα σχέδια για το μέλλον, γιατί έχεις όλα τα εφόδια για την επιτυχή έκβασή τους. Πρόσεξε λίγο, γιατί κινδυνεύεις να πεις λόγια που μπορεί να στεναχωρήσουν δικά σου άτομα. Το βράδυ καλύτερα να αρκεστείς σε ήρεμες συζητήσεις και χαλαρή ψυχαγωγία, γιατί μην ξεχνάς ότι η ανάδρομη πορεία της Αφροδίτης στο ζώδιο σου φέρνει στο προσκήνιο ασυνεννοησία και παρεξηγήσεις.

Υδροχόος (20/01 – 18/02)

Καλή χρονιά, αγαπητέ Υδροχόε! Ημέρα που πρέπει να δείξεις ευελιξία, για να μπορέσεις να ανταπεξέλθεις στις δύσκολες καταστάσεις που μπορεί να προκύψουν, θα είναι αυτή η Πρωτοχρονιά για εσένα. Μπορείς να καταφέρεις πάρα πολλά, αρκεί να μην παρασυρθείς από τρίτα πρόσωπα και πεις πράγματα που δεν πρέπει. Η Νέα Σελήνη, που θα πραγματοποιείται στον Αιγόκερω, σε γεμίζει με ενεργητικότητα και σε ωφελεί. Βγάλε τη δυναμικότητα που κρύβεις μέσα σου και διεκδίκησε αποτελεσματικά αυτά που θέλεις.

Ιχθύς (19/02 – 20/03)

Καλή χρονιά, αγαπητέ Ιχθύ! Μπορείς σήμερα να αποφύγεις τις τριβές και το ανάλογο στρες, με διπλωματικό τρόπο. Άφησε να δράσουν οι θετικές επιρροές που σου στέλνει η Νέα Σελήνη, που πραγματοποιείται στον Αιγόκερω και που θα σε τονώσει ψυχοσωματικά. Μην αναλώνεσαι σε κουτσομπολιά και πράγματα δευτερεύουσας σημασίας.


Για αναλυτικές προβλέψεις αισθηματικές, 
επαγγελματικές κτλ στην 
Περισσότερα »

Ο καιρός σήμερα Τετάρτη 1 Ιανουαρίου 2014

Πρόβλεψη καιρού για σήμερα Τετάρτη 1 Ιανουαρίου 2014





Πηγή okairos.gr
Περισσότερα »

« Καλημέρα σας ! Καλή Χρονιά γεμάτη ευτυχισμένες στιγμές ! »


Περισσότερα »

Οι κότες που... ακούν όπερα!

Οι κότες που... ακούν όπερα!
Ένας αγρότης ισχυρίζεται ότι οι κότες του γεννούν περισσότερα αυγά, όταν ακούν χαλαρωτική μουσική.
Μάλιστα, το κοτέτσι του 64χρονου Steve Ledsham από το Merseyside της Μεγάλης Βρετανίας, φαίνεται ότι έχουν μια ιδιαίτερη προτίμηση στην όπερα και τις επιτυχίες του άγγλου συνθέτη και παραγωγού Andrew Lloyd Webber.
Ο ίδιος έκανε ένα πείραμα βάζοντας ένα cd player στο κοτέτσι. Όταν τις επόμενες ημέρες πήγε για να μαζέψει τα αυγά, παρατήρησε ότι ήταν περίπου τα διπλάσια απ’ ό,τι είχε συνηθίσει να παίρνει από τις 24 κότες του.
Σύμφωνα με τον ίδιο, κάθε κότα γέννησε από τέσσερα έως οκτώ αυγά την εβδομάδα παραπάνω, κάτι που ο ίδιος αποδίδει στη μουσική.



Ο αγρότης, που το 2005 είχε κερδίσει το βραβείο για την καλύτερη οργανική φάρμα, πιστεύει ότι η μουσική τις χαλαρώνει και τις κάνει πιο χαρούμενες.

Τη θεωρία αυτή υποστηρίζουν και οι ειδικοί, οι οποίοι λένε ότι η μουσική έχει όντως ηρεμιστική επίδραση στα ζώα. 

Περισσότερα newsbeast.gr
Περισσότερα »