
Υλικά
2 καρότα
2 κολοκύθια
2 κρεμμύδια μεγάλα
1 πατάτα
1 πιπεριά πράσινη
1 ντομάτα ώριμη μεγάλη
½ κ.γλ. κουρκουμά
Ελαιόλαδο, Αλάτι, πιπέρι
¾ γλ.τσ. κριθαράκι χοντρό
Εκτέλεση
Πλένουμε τα λαχανικά μας και τα κόβουμε σε κομματάκια, μόνο που τις πατάτες και τις πιπεριές, τις κόβουμε σε μικρότερα από ότι όλα και αυτό...