ΣΥΝΤΑΓΗ : Νηστίσιμες μπουκίτσες πορτοκαλιού

Υλικά

1 φαρίνα

1 φλ.τσ. άχνη Ζάχαρη

½ φλ. τσ. Ηλιέλαιο

¾ φλ. τσ. Χυμό πορτοκαλιού (φρεσκοστυμμένο)

1 κ.γλ. Κανέλα

2 κ.γλ. Μπεικιν Παουντερ

1 κ.γλ. Σόδα μαγειρική

2 κ.σ. Μέλι

3 κ.σ. Κονιακ η ουισκυ

Εκτέλεση

Μέσα σε ένα Μπολ βάζουμε όλα τα υγρά μαζί και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και τη σόδα μέσα στο αλεύρι και ρίχνουμε σιγά-σιγά το μείγμα των στερεών μέσα στα υγρά!

Θα φτιάξουμε μια πολύ μαλακιά Ζυμη, την οποία ή θα την βάλουμε μέσα σε κορνέ  και θα φτιάξουμε μικρές μπουκίτσες τις οποίες θα βάλουμε πάνω σε ένα αντικολλητικό χαρτί ή θα πλάσουμε κουλουράκια, αλλά βάζοντας στα χέρια μας μπόλικο λάδι ώστε να μην κολλάει η ζύμη!

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς για 10-15 λεπτά το πολύ!

Καλή Επιτυχία!

Σίσυ  Μ.

ΥΓ: 80 τεμάχια περίπου