Συνταγή για καρμπονάρα χωρίς αυγά!

ΥΛΙΚΑ:
• 1 πακετο μακαρονια
• 250γρ μπεικον - ψιλοκομενο
• 250γρ κεφαλογραβιερα - τριμενη
• 250γρ ρεγκατο - τριμενο
• 1 κουτι μανιταρια - κομενα
• 1 κουτι κρεμα γαλακτος
• 1 κουταλια βουτυρο
• αλατι-πιπερι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
• Bράζετε τα μακαρόνια με το αλάτι και τα σουρώνετε.
• Στην κατσαρόλα ρίχνετε το βούτυρο το μπέικον και τα μανιτάρια και τα σοτάρετε για 5'
• Κατόπιν ρίχνετε τα μακαρόνια με τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να δέσει η σάλτσα.
• Σερβίρετε ζεστά.
Καλή σας όρεξη!

Περισσότερα mothersblog.gr