«Μια γλυκιά Καλημέρα με όμορφες θετικές σκέψεις» !

...

Περισσότερα »

ΣΥΝΤΑΓΗ : ΛΑΜΠΡΟΚΟΥΛΟΥΡΑ

Υλικά  1 Κιλό Αλεύρι ΑΛΛΑΤΙΝΗ (ΓΟΧ)   2 φακ. Ξηρή Μαγιά ή 3,5 κ.γλ.  1 κ.γλ. ζάχαρη  1 κ.γλ. Μαχλέπι  2 ποτήρια νερό χλιαρό  3-4 κ.σ. ελαιόλαδο  2 κ.σ. ξύδι  1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού αλάτι  1 κ.σ. Σουσάμι  Λίγα κανελογαρίφαλα η μπαχάρι για στόλισμα   Εκτέλεση   Κοσκινίζουμε...

Περισσότερα »

ΚΟΚΚΙΝΑ ΑΥΓΑ:Το μυστικό για να βάψετε τα τέλεια Κόκκινα Αυγά, για Πάσχα !

Normal 0 false false false EL X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Για να βάψουμε τα τέλεια αυγά θα πρέπει να επιλέξουμε άσπρα αυγά μέτριου μεγέθους. όμως  και τα μπεζ αυγά γίνονται υπέροχα! Η διαδικασία...

Περισσότερα »

ΣΥΝΤΑΓΗ : ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ

 Υλικά για δύο τσουρέκια1 Κιλό Αλεύρι ΓΟΧ 3 φακ. Ξηρή Μαγιά300 γραμμάρια ζάχαρη 200 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου--5 αυγά (55-65γρ)Ξύσμα από 1 μεγάλο πορτοκάλι2 βανίλιες1 κ.γλ.γεμάτο Μαχλέπι½ κ.γλ. Μαστίχα ¾ ποτήρι νερό χλιαρό ¾ φλ.τσ. Γάλα 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού αλάτιΕκτέλεση Κοσκινίζουμε...

Περισσότερα »

ΣΥΝΤΑΓΗ : ΧΑΛΒΑΣ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ

Υλικά 500 γρ. Ταχίνι 370 γρ. Ζάχαρη 100 γρ. Νερό 70 γρ. Γλυκόζη (ή 1,5 κ.σ.) 1 βανιλίνη 70 γρ. Αμύγδαλα (προαιρετικά)  ΕκτέλεσηΠριν ξεκινήσουμε την παρασκευή του χαλβά μας, θα πρέπει να έχουμε ζυγίσει / μετρήση όλα τα υλικά μας.  Αυτό είναι πολύ σημαντικό γιατί γίνεται γρήγορα και δεν θα υπάρχει χρόνος να ζυγίζουμε και...

Περισσότερα »

ΣΥΝΤΑΓΗ : ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ Πορτοκαλιού

ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ  Πορτοκαλιού*  100 τεμ Υλικά 250 γρ. βούτυρο 1½   κούπα τσαγιού ζάχαρη 2 αβγά & 1 κρόκο με λίγο νεράκι για να αλείψουμε τα κουλουράκια μας ή λίγο μελι με νερό  200 γρ. γιαούρτι πλήρες 2 πορτοκάλια για το ξύσμα τους και από το χυμό του ½ φλυτζάνι 2 κ.γ μπέικιν παουντερ 1/2...

Περισσότερα »