ΣΥΝΤΑΓΗ : ΓΕΜΙΣΤΑ

 Υλικά για 4 άτομα4 Ντομάτες 4 Πιπεριές 2 μέτριες πατάτες280 γρ. Ρύζι μπονετ1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένοΕλαιόλαδοΑλάτιΠιπέριΕλάχιστη ρίγανηΕκτέλεσηΚαθαρίζουμε και πλένουμε τις ντομάτες τις πιπεριές και τις πατάτες.Με το εργαλείο που καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια (ή...

Περισσότερα »

ΣΥΝΤΑΓΗ : ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ

Υλικά για 2 τεμάχια Παντεσπάνι 30cm50 γρ αλεύρι φαρίνα8 ασπράδια αυγών200 γρ ζάχαρη άχνη250 γρ αμυγδάλα ξεφλουδισμένα2 βανίλιεςΕκτέλεσηΒάζουμε μέσα στο multi τα αμύγδαλα  και τα κόβουμε μέχρι να γίνουν "αλεύρι".Ξεχωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια των αυγών (θα χρησιμοποιήσουμε μόνο τα ασπράδια). Χτυπάμε στο μίξερ τα ασπράδια,...

Περισσότερα »

ΣΥΝΤΑΓΗ : ΠΑΓΩΤΟ με ΖΑΧΑΡΟΥΧΟ ΓΑΛΑ

Υλικά1000 γρ. Κρέμα Γάλακτος (ζωική 35%) 1 κουτί ΖΑΧΑΡΟΥΧΟ ΓάλαΞύσμα από ένα πορτοκάλι ή 2 βανίλιες60 γρ. Αμύγδαλα χοντροκομμένα2 κ.σ. Κακάο3 κ.γλ. corn flourΕκτέλεσηΧωρίζουμε την κρέμα γάλακτος σε δύο μέρη. Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε τη μισή κρέμα γάλακτος μαζί με ενάμιση κουταλάκι του γλυκού κορνφλάουρ μέχρι να γίνει σαντιγί. Βάζουμε...

Περισσότερα »