ΣΥΝΤΑΓΗ: ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΞΕΡΑ ΦΑΣΟΛΙΑ

Υλικά

200 γρ. Ξερά Φασόλια άσπρα ή Μπαρμπούνια 

150 γρ. Πένες

1 Πιπεριά Κόκκινη

1 Πιπεριά Κίτρινη

1 Πιπεριά Πράσινη

2 Καρότα μέτρια

1 Κρεμμύδι μεγάλο

1 Πορτοκάλι

1 Λεμόνι

1 φλ.κ. Ελαιόλαδο

1 κ.σ. Μουστάρδα

1 κ.σ. Γιαούρτι

1 κ.γ. Κια σπόρους

1 κ.γ. Κουρκουμά

Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζουμε τα φασόλια για 40 λεπτά περίπου, μόνο με νερό και αλάτι και όταν βράσουν ώστε να κρατανε λίγο τα σουρώνουμε και τα Βάζουμε μέσα  σε ενα μεγαλο μπολ.

Κατά τον ίδιο τρόπο βράζουμε και τις πένες μόνο που εδώ θα προσθέσουμε μαζί με το αλάτι και ένα κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά. Σουρώνουμε και τις πένες και τις ρίχνουμε μέσα στο Μπολ με τα φασόλια.

Πλένουμε και καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες.

Καθαρίζουμε τα καρότα και τα τρίβουμε στον χοντρό του τρίφτη. Πλένουμε τις Πιπεριές  και τις κόβουμε σε πολύ ψηλές λωρίδες. Ρίχνουμε όλα τα λαχανικά μας και τους σπόρους του κια,  μέσα στο Μπολ με τις πένες και τα φασόλια.

Σε ενα άλλο μπολ, στύβουμε το λεμόνι και το πορτοκάλι, προσθέτουμε το γιαούρτι τη μουστάρδα το ελαιόλαδο, λιγο αλατι, λιγο πιπερι και με το σύρμα τα χτυπάμε καλά για να κάνουμε μια ωραία σως. Προσθέτουμε τη σως μέσα στο Μπολ με τα φασόλια και τα λαχανικά μας και ανακατεύουμε πολύ καλά, αλλά απαλά ώστε να μην λειωσουν! Δοκιμάσουμε για να δούμε εάν το αλάτι, το λεμόνι και το πορτοκάλι είναι όπως μας αρέσει,  αν όχι προσθέτουμε ώστε να φτάσουμε στο επιθυμητό αποτέλεσμα.

Σκεπάζουμε το Μπολ με μία μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για κανα δυο ώρες για να δέσουν όλα τα υλικά μεταξύ τους.

Η σαλάτα μας είναι έτοιμη!

Καλή Επιτυχία !

Σίσυ  Μ.

Περισσότερα »

ΤΥΡΟΠΙΤΑ: Χωρίς φύλλο

Υλικά:

250 γρ. βούτυρο,

200 γρ γιαούρτι,

1  φλ. τσαγιού γάλα

4 αυγά,

1 κούπα τσαγιού φαρίνα

1 κ.γλ. baking   powder,

350 γρ. φέτα τριμμένη

Αλάτι  & Πιπέρι

Εκτέλεση:

Αφήνουμε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια το χτυπάμε μαζί με το γιαούρτι, το baking powder, το αλάτι και το πιπέρι. Ρίχνουμε ένα- ένα τα  αυγά και στη συνέχεια το αλεύρι, ώστε να γίνει ένα λείο μείγμα.

Προσθέτουμε τη φέτα την οποία έχουμε θρυμματίσει με τα χέρια μας, ανακατεύουμε απαλά και ρίχνουμε το μείγμα σε βουτυρωμένο ταψί 28- 30 περίπου εκατοστών.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 Co για 50  λεπτά περίπου. Για να δούμε αν είναι έτοιμη, τρυπάμε με ένα μαχαίρι στο κέντρο και αν βγει καθαρό είναι έτοιμο.

Καλή Επιτυχία !

Σίσυ Μ.

Περισσότερα »

Γιορτάζουν σήμερα 15 Αυγούστου

ΠΑΝΑΓΙΑ, ΜΑΡΙΑ, ΔΕΣΠΟΙΝΑ, ΓΕΣΘΗΜΑΝΗ, ΘΕΟΤΟΚΗΣ, ΚΡΥΣΤΑΛΛΩ, ΗΛΙΣΤΑΛΑΚΤΗ, ΕΛΩΝΑ, ΣΥΜΕΛΑ

Νηστεία - Επιτρέπεται το ψάρι

Κοίμησις της Θεοτόκου  (1)

Ολόκληρο το εορτολόγιο για σήμερα

Ανάμνηση Θαύματος Υπεραγίας Θεοτόκου

Άγιος Ταρσίζιος

Σύναξη της Παναγίας της Εκατονταπυλιανής στην Πάρο

Σύναξη της Παναγίας της Αγίας Σιών στη Λέσβο

Σύναξη της Παναγίας της Σπηλιανής στη Νίσυρο

Σύναξη της Παναγίας της Καστριανής στην Κέα

Σύναξη της Παναγίας της Θαλασσινής στην Άνδρο

Σύναξη της Παναγίας της Γκρεμιώτισσας στην Ίο

Σύναξη της Παναγίας της Κανάλας στην Κύθνο

Σύναξη της Παναγίας του Νίκους στην Κύθνο

Σύναξη της Παναγίας της Στρατηλάτισσας στην Κύθνο

Σύναξη της Παναγίας της Τουρλιανής στην Μύκονο

Σύναξη της Παναγίας της Μελικαρού στην Σκύρο

Σύναξη της Παναγίας «Τόσο νερό» στην Σίφνο

Σύναξη της Παναγίας του Καλού στην Σαντορίνη

Σύναξη της Παναγίας της Ανέμης στην Σαμοθράκη

Σύναξη της Παναγίας του Κάστρου στην Λέρο

Σύναξη της Παναγίας της Γουρλομάτας στην Λέρο

Σύναξη της Παναγίας της Καβουράδαινας στην Λέρο

Σύναξη της Παναγίας του Βουνού στην Αλόννησο

Σύναξη της Παναγίας της Κυράς Ψηλής στην Καλύμνο

Σύναξη της Παναγίας της Διασωζούσας στην Πάτμο

Σύναξη της Παναγίας της Κυρά-Χωστής στην Κάλυμνο

Σύναξη της Παναγίας της Ολυμπίτισσας στην Κάρπαθο

Σύναξη της Παναγίας της Γαλατιανής στην Καλύμνο

Σύναξη της Παναγίας Γλυκύ στην Καλύμνο

Σύναξη της Παναγίας εις τα Βλυχάδια Καλύμνου

Σύναξη της Παναγίας Κυράς εις το Άργος Καλύμνου

Σύναξη της Παναγίας της Χρυσοχεριάς στην Καλύμνο

Σύναξη της Παναγίας Παραδείσι Αρχαγγέλου στην Καλύμνο

Σύναξη της Παναγίας Παλαιοκάστρου Ξηροκάμπου στην Λέρο

Σύναξη της Παναγίας της Φιδούσας

Σύναξη της Παναγίας Σουμελά

Σύναξη της Παναγίας της Πορταΐτισσας στην Αστυπάλαια

Σύναξη της Παναγίας της Κρυπτής στην Βενετία

Σύναξη της Παναγίας της νήσου Ψερίμου

Σύναξη της Παναγίας της Χρυσολεόντισσας στην Αίγινα

Σύναξη της Παναγίας της Φανερωμένης στην Ύδρα

Σύναξη της Παναγίας του Βεφά στην Κωνσταντινούπολη

Σύναξη της Παναγίας της Πορτιανής στην Μήλο

Σύναξη της Παναγίας της Παναχράντου στην Άνδρο

Σύναξη της Παναγίας της Θαλασσίτρας στην Μήλο

Σύναξη της Παναγίας της Παραπορτιανής στην Μύκονο

Σύναξη της Πέρα Παναγιάς στην Κάσο

Σύναξη της Παναγιάς της Ερειθιανής στο Βροντάδο της Χίου

Σύναξη της Παναγιάς της Επισκοπής στην Σαντορίνη

Σύναξη της Παναγιάς της Νεαμονήτισσας στην Χίο

Σύναξη της Παναγιάς της Λιαουτσιάνισσας στην Κύμη

Σύναξη της Παναγιάς της Σερίφου ή Ξυλοπαναγιάς

Σύναξη της Παναγιάς της Φιλωτίτισσας στην Νάξο

Σύναξη της Παναγιάς της Θαλασσομαχούσας στην Ζάκυνθο

Σύναξη της Παναγιάς της Κοσμοσώτειρας στον Έβρο

Σύναξη της Παναγιάς της Εικοσιφοίνισσας

Σύναξη της Παναγιάς της Γοργοεπηκόου στην Κω

Σύναξη της Παναγιάς της Πλημμυριανής στην Ρόδο

Σύναξη της Παναγιάς της Καλόπετρας στην Ρόδο

Σύναξη της Παναγιάς της Μακρινής στην Σάμο

Σύναξη της Παναγίας της Ολυμπιώτισσας στην Ελασσόνα

Σύναξη της Παναγίας της Μενετές στην Κάρπαθο

Σύναξη της Παναγίας της Αληθινής στην Σύμη

Σύναξη της Παναγίας της Μυρταριώτισσας στην Σύμη

Σύναξη της Παναγιάς της Αρχαγγελιώτισσας στην Ξάνθη

Σύναξη της Παναγίας της Καλαμούς στην Ξάνθη

Σύναξη της Παναγίας του Γερανού στην Πάτμο

Σύναξη της Παναγίας του Απόλου στον Κάμπο Πάτμου

Σύναξη της Παναγίας της Εξώσκαλας στην Πάτμο

Σύναξη της Παναγίας της Ελεούσας στην Ξυνιάδα Δομοκού

Σύναξη της Υπεραγίας Θεοτόκου εν Γκαλίτς της Ρωσίας

Σύναξη της Παναγίας της Αμπελακιώτισσας στη Ναύπακτο

Σύναξη της Παναγίας της Βαρνάκοβας

Σύναξη της Παναγίας της Λεμονίτισσας στην Σύμη

Σύναξη της Παναγίας της Σκριπούς στον Ορχομενό

Σύναξη της Παναγίας Μαλεβής

Σύναξη της Υπεραγίας Θεοτόκου της Μαρμαρινής στην Σαντορίνη

Σύναξη της Υπεραγίας Θεοτόκου της Φοινικιώτισσας στην Σαντορίνη

Σύναξη της Παναγίας της Ιεροσολυμίτισσας

Σύναξη της Παναγίας της Υψηλής Μαγουλάδων Κέρκυρας

Σύναξη της Παναγίας της Χαμηλής Μαγουλάδων Κέρκυρας

Σύναξη της Παναγίας της Κυράς των Αγγέλων στην Κέρκυρα

Σύναξη της Παναγίας της Πλατυτέρας στην Κέρκυρα

Σύναξη της Παναγίας της Αλεξανδρινής στην Βέροια

Σύναξη της Παναγίας της Τρικουκιώτισσας

Σύναξη της Παναγίας της Ορφανής της Ιεράς Μονής Αγκαράθου

Σύναξη της Παναγίας της Σπηλαιώτισσας στα Άγραφα της Πίνδου

Σύναξη της Παναγίας της Πελεκητής στην Πίνδο

Σύναξη της Παναγίας Δοβρά στην Βέροια

Σύναξη της Παναγίας Ελώνης στην Αρκαδία

Σύναξη της Παναγίας Επίσκεψης στα Τρίκαλα

Σύναξη της Παναγίας Λατομίτισσας στη Χίο

Σύναξη της Παναγίας Ζερβάτι

Σύναξη της Παναγίας Περιβλέπτου Πολιτικών

(1) Ο Κύριος μας, κατά την σταύρωση του, ζήτησε από τον αγαπημένο του μαθητή Ιωάννη, να φροντίζει την μητέρα του. Ο Ιωάννης πήρε στην  Παναγία στο σπίτι του όπου διέμενε με την μητέρα του Σαλώμη και τον αδελφό του Ιάκωβο. Η παναγία ήταν συγγενής με την Σαλώμη. Όταν δε ήλθε η στιγμή να τελειώσει να περάσει στην αιώνια βασιλεία, εμφανίστηκε μπροστά της ο Αρχάγγελος Γαβριήλ και την ενημέρωσε ότι σε τρείς ημέρες θα πεθάνει. Εκείνη, πήγε και προσευχήθηκε στο όρος των Ελαίων, όπου συνήθιζε να προσεύχεται και ο Κύριος Ιησούς και άρχισε να ετοιμάζετε για την συνάντησή της με τον μονογενή υιό της.

Η ημέρα ήρθε αλλά δεν ήταν όλοι οι Απόστολοι κοντά της διότι κήρυτταν το Ευαγγέλιο σε μακρινούς τόπους.  Τότε, ξαφνικά νεφέλη τους άρπαξε και τους έφερε όλους μπροστά στο κρεβάτι, όπου ήταν ξαπλωμένη η Παναγία και περίμενε την κοίμηση της.  Μαζί δε με τους Αποστόλους ήλθε και ο Αρεοπαγίτης Διονύσιος, ο Άγιος Ιερόθεος ο διδάσκαλος του Διονυσίου, ο Απόστολος Τιμόθεος, και άλλοι Ιεράρχες.
Η Θεοτόκος, κοιμήθηκε εν Ειρήνη και Όταν την τοποθέτησαν στο μνήμα της Γεσθημανή. Ο Απόστολος Θωμάς, επειδή δεν ήταν παρών στην κηδεία της Θεοτόκου, ζήτησε να ανοιχτεί ο τάφος ώστε να προσκυνήσει και αυτός το Σώμα της Θεοτόκου. Πράγματι μετά από τρεις ήμερες, άνοιξαν τον τάφο και έκπληκτοι διαπίστωσαν ότι η Παναγία είχε αναστηθεί και αναληφθεί στους ουρανούς. 

Περισσότερα »

Ήξερες Ότι ......

Περισσότερα »

Ήξερες Ότι ......

Περισσότερα »

«Τώρα, ώρα για ένα ανέκδοτο» !

Περισσότερα »

Ήξερες Ότι ......

Περισσότερα »

«Ώρα για λίγο Γέλιο : ΑΝΕΚΔΟΤΟ» !!

Περισσότερα »

«Ελάτε να γελάσουμε και λιγάκι»!

Περισσότερα »

ΣΥΝΤΑΓΗ : ΠΑΤΑΤΟΠΙΤΑ

Υλικά για τη γέμιση

2-3 Μέτριες πατάτες (ή πατάτες που μας περισσεψαν απο το ψητό μας!)

4 Αυγά

1 φλ.τσ. εβαπορέ αδιάλυτο

300 γρ. Τυρί Φετα

Αλάτι Πιπέρι

Υλικά για τη ζύμη

½ Αλεύρι για Όλες τις χρήσεις

3 κ.σ. Ελαιόλαδο

2 κ.σ. Ξύδι

½ κ.γ. Αλάτι

Εκτέλεση Για τη γέμιση

Μέσα σε ένα Μπολ ρίχνουμε τα αυγά χτυπάμε λίγο με το σύρμα προσθέτουμε το γάλα το αλάτι και το πιπέρι.

Σπάμε με τα χέρια μας  τις πατάτες τις οποίες έχουμε βράσει πριν και τις ρίχνουμε μέσα στο Μπολ με το αυγά και το γάλα. Με τα χέρια μας πάμε και το τυρί σε κομματάκια και το προσθέτουμε και αυτό.

Γέμιση μας είναι έτοιμη την αφήνουμε στην άκρη, για να ετοιμάσουμε τη ζύμη.

Εκτέλεση για τη ζύμη

Ζεσταίνουμε λίγο νερό ώστε να είναι χλιαρό. Μέσα σε ένα Μπολ βάζουμε το αλεύρι το λάδι το ξύδι το αλάτι ρίχνουμε σιγά σιγά το χλιαρό νερό μέχρι να φτιάξουμε ένα λείο ζυμάρι.

Ανοίγουμε ένα χοντρό φύλλο. Το αλείφουμε από πάνω με μπόλικο ελαιόλαδο Κόβουμε τις άκρες γύρω γύρω και τις φέρνουμε προς τη μέση και ξανά πλάθουμε πάλι ένα χοντρό φύλλο.

Αν θέλουμε μπορούμε να επαναλάβουμε ακόμα μία φορά τη διαδικασία, δηλαδή να ξανα-αναλειψουμε με ελαιόλαδο το φύλλο που ανοίξαμε να κόψουνε πάλι τις άκρες και να τις φέρουμε προς το κέντρο και να ανοίξουμε ένα καινούργιο φύλλο.

Σύνθεση πίτας

Λαδώνουμε το ταψί μας και βάζουμε επάνω το φύλλο που έχουμε ανοίξει.

Να είναι λίγο μεγαλύτερο από το ταψί μας ώστε στις άκρες να σηκωθεί (όπως στις ταρτες)  και να προστατεύσει τη γέμιση.

Ρίχνουμε μέσα τη γέμιση προσθέτουμε πάνω λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε για ένα τέταρτο με 20 λεπτά στους 175 βαθμούς.

Καλή Επιτυχία!

Σίσυ Μ.

Περισσότερα »

Ήξερες Ότι ......

Περισσότερα »

Διαγωνισμός για παραχώρηση χώρων για τοποθέτηση ενοικιαζόμενων ποδηλάτων

Ο Δήμος Καλαμάτας προκηρύσσει δημόσιο ανοικτό πλειοδοτικό διαγωνισμό με φανερές και προφορικές προσφορέςγια την παραχώρηση κοινόχρηστων χώρων εντός της πόλης της Καλαμάτας για την τοποθέτηση ενοικιαζόμενων(κοινοχρήστων) ποδηλάτων.

Ο διαγωνισμός θα διεξαχθεί στο Δημοτικό Κατάστημα στην οδό Αθηνών αριθμός 99 ενώπιον της αρμόδιας επιτροπής διενέργειας δημοπρασιών ακινήτων του Δήμου Καλαμάτας την 17-08-2017 ημέρα Πέμπτη και ώρα 13.00 (γραφείο 2.13)

Τιμή εκκίνησης (ετήσιο αντάλλαγμα) : 4.312,00€

Το αντάλλαγμα που θα επιτευχθεί στη δημοπρασία είναι σταθερό για όλα τα έτη της σύμβασης.

Για να γίνει δεκτή προσφορά, πρέπει να υπερβαίνει τον ελάχιστο όρο ή μετά την έναρξη της δημοπρασίας το εκάστοτε αποτέλεσμα αυτής, κατά είκοσι ευρώ (20€) τουλάχιστον.

Για να γίνει κάποιος δεκτός στη δημοπρασία πρέπει να καταθέσει στην επιτροπή διενέργειας δημοπρασιών ακινήτων του Δήμου Καλαμάτας ως εγγύηση γραμμάτιο σύστασης παρακαταθήκης του Τ.Π.Δ. ή εγγυητική επιστολή αναγνωρισμένης Τράπεζας, ποσού Τετρακοσίων τριάντα ενός ευρώ και είκοσι λεπτών (431,20.€), (ίσου προς το ένα δέκατο (1/10) του οριζόμενου στη διακήρυξη ελάχιστου ορίου κατώτερης προσφοράς).

Η χρονική διάρκεια της παραχώρησης είναι τρία (03) χρόνια.

Η διακήρυξη έχει αναρτηθεί στην ιστοσελίδα του Δήμου Καλαμάτας www.kalamata.gr. Για περισσότερες πληροφορίες και όρους του διαγωνισμού οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύνονται στο Τμήμα Προσόδων Περιουσίας & Κοιμητηρίων της Διεύθυνσης Οικονομικών στο Δημοτικό Κατάστημα στην οδό Αθηνών αριθμός 99, (γραφείο 1.21), τις εργάσιμες ημέρες και ώρες κα Μπουρίκα Σοφία, τηλ. 27213-60739.

Τη διακήρυξη μπορείτε να τη δείτε εδώ.

 Πηγή:  http://www.kalamata.gr

Περισσότερα »