ΚΟΥΚΙΣ της Αμαλίας χωρίς αβγά

Τα καταπληκτικά κούκις της φίλης μου Αμαλίας, χωρίς αβγά θα σας ξετρελάνουν! Υλικά 250 γρ. Βούτυρο 1 ποτήρι κρασί 1 ποτήρι καλαμποκέλαιο 2 ποτήρια Ζάχαρη 1 ποτήρι Ξηρούς Καρπούς της αρεσκείας σας 1 κιλό Φαρίνα 2 βανίλιες 1 κ.τσ. σταγόνες σοκολάτας Εκτέλεση Τοποθετούμε όλα τα υλικά μαζί  ( τελευταίο το αλεύρι)  και...

Περισσότερα »

H Φυτειά της Καλαμάτας: Μια γειτονιά με τη δική της ιστορία (φωτογραφίες)

 Γράφτηκε από την  Κέλλυ Δημητρούλια Τι και αν πέρασαν δεκαετίες και το τοπίο ολόγυρα άλλαξε εντελώς. Οι μνήμες παραμένουν ολοζώντανες στις γειτονιές της Καλαμάτας, με την ιστορία τους να τριβελίζει όλους εκείνους που έζησαν όμορφες, ξέγνοιαστες αλλά και δύσκολες στιγμές.  Για τέτοιες στιγμές μιλούν μεγάλοι...

Περισσότερα »