Υλικά
Χτυπάτε σε μίξερ καλά τα αυγά και αφού φουσκώσουν, αρχίζετε και ρίχνετε σιγά σιγά όλα τα άλλα υλικά.
Πρώτα τη ζάχαρη, μετά το βούτυρο, την κανέλα, το αλάτι, το αλεύρι μαζί με το μπέικιν πάουντερ και στο τέλος, αφού ομογενοποιηθούν όλα τα άλλα υλικά ρίχνετε και τους κύβους του μήλου.
Σε μία φόρμα για κέικ βάζετε λίγο βούτυρο –και στα τοιχώματα- και περνάτε με λίγο αλεύρι ώστε να μην κολλήσει το μείγμα στα τοιχώματα.
Το ψήνετε στους 180 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά και το κέικ είναι έτοιμο.
- 4 αβγά
- 250 γραμμ. φρέσκο βούτυρο
- 200 γραμμ. ζάχαρη
- 1 κοφτό κουτ. σούπας κανέλα
- ½ κουτ γλυκού αλάτι
- 400 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- Μισό κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 1 μεγάλο μήλο κομμένο σε κύβους
Χτυπάτε σε μίξερ καλά τα αυγά και αφού φουσκώσουν, αρχίζετε και ρίχνετε σιγά σιγά όλα τα άλλα υλικά.
Πρώτα τη ζάχαρη, μετά το βούτυρο, την κανέλα, το αλάτι, το αλεύρι μαζί με το μπέικιν πάουντερ και στο τέλος, αφού ομογενοποιηθούν όλα τα άλλα υλικά ρίχνετε και τους κύβους του μήλου.
Σε μία φόρμα για κέικ βάζετε λίγο βούτυρο –και στα τοιχώματα- και περνάτε με λίγο αλεύρι ώστε να μην κολλήσει το μείγμα στα τοιχώματα.
Το ψήνετε στους 180 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά και το κέικ είναι έτοιμο.
Περισσότερα mothersblog.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου