Συνταγή για εύκολες κρέπες σοκολάτας με μπισκότο!

ΥΛΙΚΑ:
2 αυγά
1 φλ. αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο
1 πρέζα ζάχαρη
11/4 φλ. γάλα
2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο
1/4 κ.γλ. αλάτι
150 γρ. σοκολάτα λιωμένη
10 μπισκότα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
• Χτυπάτε τα αυγά με σύρμα, προσθέτετε το γάλα, το αλεύρι, το βούτυρο, τη ζάχαρη και το αλάτι.
• Χτυπάτε καλά με το σύρμα να γίνει χυλός. Το μείγμα πρέπει να είναι αραιό.
• Το αφήνετε 1 ώρα να σταθεί, σκεπασμένο. Αν το μείγμα είναι παχύ προσθέτετε λίγο γάλα.
• Με χαρτί λαδώνετε ελαφρά ένα αντικολλητικό τηγάνι. Ρίχνετε μία μικρή ποσότητα χυλού και γυρίζουμε σε 1' με μία σπάτουλα. Σε 30'' είναι έτοιμη.
• Περιχύνετε με λιωμένη σοκολάτα και πασπαλίζουμε τριμμένο μπισκότο.
Καλή σας απόλαυση!

Περισσότερα: mothersblog.gr