ΣΥΝΤΑΓΗ : ΣΤΑΦΥΛΙ ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ & ΣΙΡΟΠΙ

 Υλικά2,5 Kg Σταφύλι κόκκινο2    Kg Ζάχαρη (80% του σταφυλιού) 2 φλ. τσ. Μέλι (20% του σταφυλιού) 1 λεμόνι 2 Βανίλιες 1 ποτήρι νερό  Εκτέλεση Πλένουμε και καθαρίζουμε τα σταφύλια από τα κοτσάνια. Τα σουρώνουμε και τα τοποθετούμε μέσα σε μία μεγάλη κατσαρόλα μαζί με ένα ποτήρι νερό και τη ζάχαρη. Βάζουμε...

Περισσότερα »

ΣΥΝΤΑΓΕΣ :ΛΑΔΕΝΙΑ*

Υλικά για την ζύμη 500 γρ. Αλεύρι Γ.Ο.Χ 300 ml Νερό χλιαρό 3  κ.σ. Ελαιόλαδο 2  κ.σ. Ξύδι 1  κ. γλ. Αλάτι 1  κ. γλ. Ζάχαρη 1 φακ. Ξηρή Μαγιά Υλικά την Λαδένια3 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες 1  Μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένοΕλαιόλαδο αλάτι πιπέρι ρίγανηΕκτέλεση Μέσα...

Περισσότερα »