ΣΥΝΤΑΓΗ : ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ αναλατος με ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ και ΣΚΟΡΔΑΛΙΑΥλικά 2 φέτες κατεψυγμένου μπακαλιάρου περίπου 800 γραμμαρίων η καθεμία.Αλάτι πιπέρι2-3 κ.σ. Αλεύρι Ηλιέλαιο για το τηγάνισμαΕκτέλεσηΑφήνουμε τον μπακαλιάρο να ξεπαγώσει τον κόβουμε κομμάτια και τον πλένουμε καλά.Στη συνέχεια τον τοποθετούμε μέσα σε ένα στραγγιστήρι...
