Υλικά για 10 ψωμάκια1κιλό Αλεύρι Γ.Ο.Χ.2 φακελάκια ξηρή Μαγιά1 κ.γλ. Ζάχαρη1 κ.γλ. Αλάτι2 κ.σ. Ελαιόλαδο1 κ.σ. Ξίδι700 γρ. περίπου χλιαρό νερόΕκτέλεσηΜέσα σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το μισό νερό, τη μαγιά, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε με το σύρμα να διαλυθεί η μαγιά. Προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινισμένο χωρίς να ανακατέψουμε...
