Υλικά1 κιλό σπανάκι½ κιλό Μανιτάρια6 καρότα 1 Πατάτα 3 κολοκύθια2 μεγάλα κρεμμύδια2 Λεμόνια1 Αυγό1,5 γλ. κορν φλάουρΕλαιόλαδοΑλάτιΠιπέριΕκτέλεσηΠλένουμε και καθαρίζουμε όλα τα υλικά μας. Τα κόβουμε σε κομμάτια.Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε αρχικά λίγο το κρεμμύδι, προσθέτουμε τα μανιτάρια και αφού τα σοτάρουμε...
