Γιορτάζουν σήμερα 31 Δεκεμβρίου

ΜΕΛΑΝΗ, ΖΩΤΙΚΟΣ, ΓΕΛΑΣΙΟΣ, ΓΑΙΟΣ, ΟΛΥΜΠΙΟΔΩΡΑ, ΒΟΥΣΙΡΙΣ, ΝΕΜΗ, ΓΑΥΔΕΝΤΙΟΣ, ΓΕΩΡΓΙΟΣ, ΘΕΟΦΥΛΑΚΤΟΣ

Επιτρέπονται όλες οι τροφές

Ολόκληρο το εορτολόγιο για σήμερα

Οσία Μελάνη η Ρωμαία

Άγιος Ζωτικός (1) ο Ορφανοτρόφος

Όσιος Γελάσιος

Όσιος Γάιος

Άγιες Δέκα Παρθένες

Αγία Ολυμπιοδώρα

Άγιος Βούσιρις

Αγία Νέμη

Άγιος Γαυδέντιος

Άγιος Γεώργιος ο Θαυματουργός ο λεγόμενος μαχαιρωμένος

Απόδοση της εορτής των Χριστουγέννων

Όσιος Θεοφύλακτος Βουλγαρίας ο Χαλκιδεύς

(1)Ο Άγιος Ζωτικός ο επονομαζόμενος και Ορφανοτρόφος, καταγόταν από την Ρώμη και έζησε επί εποχής του αυτοκράτορα Μεγάλου Κωνσταντίνου. Προερχόταν από ευγενή οικογένεια, η οποία τον ανέθρεψε με όλες τις χριστιανικές αξίες και του έδωσε σωστή παιδεία. Τα φιλανθρωπικά του αισθήματα και ο ενάρετος εν γένει βίος που τον διέκριναν, ήταν και η αιτία που ο αυτοκράτορας Μ. Κωνσταντίνος τον κάλεσε μαζί με  άλλους ευσεβείς χριστιανούς, όταν έκτισε την Κωνσταντινούπολη και την ανάδειξε σε πρωτεύουσα του κράτους, ώστε να έχει εκεί πολύτιμους συνεργάτες. Ο Ζωτικός αφοσιωμένος στο φιλανθρωπικό του έργο διακρίθηκε ιδιαίτερα για την περιποίηση που έδειχνε στους λεπρούς, τους οποίους πλησίαζε χωρίς φόβο και τους πρόσφερε την βοήθειά του. Δυστυχώς όμως μετά το θάνατο του Μ. Κωνσταντίνου τα πράγματα άλλαξαν όταν ανέβηκε στο θρόνο ο υιός του Κωνστάντιος ο οποίος κακομεταχειρίστηκε τον Ζωτικό. Ο Άγιος Ζωτικός πέθανε με ταλαιπωρίες και κακουχίες, αλλά ποτέ δεν εγκατέλειψε την πίστη του στον Κύριο.

Περισσότερα »

«Ώρα για λίγο Γέλιο : ΑΝΕΚΔΟΤΟ» !!

Περισσότερα »

ΣΥΝΤΑΓΗ: Βασιλόπιτα παραδοσιακή με πορτοκάλι

Υλικά

500 γραμ. αλεύρι φαρίνα πορτοκάλι

200 γραμ. βούτυρο super fresco

300 γραμ. γιαούρτι (1 ½ κεσές) αν είναι στραγγιστό θα θέλουμε 2 κεσέδες

2,5 φλ. τσαγ.  ζάχαρη

4 αυγά

Ξύσμα από μισό πορτοκάλι  (2+1 )

2 βανίλιες

Λίγο τριμμένο γαρύφαλλο (στη μύτη σε ένα κουταλάκι γλυκού)

Λίγη τριμμένη κανέλα (στη μύτη σε ένα κουταλάκι γλυκού λίγο περισσότερο από το γαρύφαλλο)

Μία κούπα τσαγιού αμύγδαλα ή καρύδι τριμμένο στο multi

Ένα φλυτζ. Τσαγ. Κονιάκ περίπου το ρίχνουμε στο τέλος μέχρι να έχουμε μία λεία ζύμη

Ζάχαρη  άχνη

Λίγο γλάσο σοκολάτας για γαρνίρισμα

Εκτέλεση

Αφήνουμε το βούτυρο και τα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου.  Χτυπάμε με το μίξερ το βούτυρο και ρίχνουμε τη λίγη-λίγη τη ζάχαρη και χτυπάμε καλά μέχρι να ασπρίσει.

Ρίχνουμε ένα-ένα τα αυγά και χτυπάμε μέχρι να ενωθούν καλά.

Ρίχνουμε την κανέλα, το γαρύφαλλο, το χυμό, το ξύσμα πορτοκαλιού και τις δύο βανίλιες.  Αφού χτυπηθούν καλά ρίχνουμε το γιαούρτι και το αλεύρι εναλλάξ. Στο τέλος ρίχνουμε το κονιάκ, τα ψιλοκομμένα αμύγδαλα και το νόμισμα τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο και ανακατεύουμε με το κουτάλι  μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά καλά.

Βουτυρώνουμε μία φόρμα και ρίχνουμε λίγο αλεύρι για να μην μας κολλήσει και βάζουμε την βασιλόπιτα στο ταψί και προσθέτουμε το «φουρί» τυλιγμένο σε ένα αλουμινόχαρτο (μπορούμε να το βάλουμε και μετά το ψήσιμο).

Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο (180^o C) για περίπου μία ώρα.

Συμβουλή: Στα 45΄ λεπτά ανοίγουμε το φούρνο και με ένα μαχαίρι πατάμε απαλά στο κέντρο και αν νοιώσουμε ότι από κάτω δεν έχει ψηθεί το αφήνουμε 10΄λεπτά ακόμα. Μπορούμε να τρυπήσουμε με το μαχαίρι στο κέντρο και αν πάνω στο μαχαίρι υπάρξουν ίχνη ζύμης τότε θέλει και άλλο ψήσιμο αν το μαχαίρι βγει καθαρό τότε η βασιλόπιτα έχει ψηθεί και την βγάζουμε από το φούρνο.

Την σκεπάζουμε με  άχνη ζάχαρη και αν θέλουμε γράφουμε με γλάσο σοκολάτας τις ευχές μας.. προσοχή όμως επειδή το γλάσο όταν είναι πολύ ρευστό κυλάει.. πάνω στην άχνη και μας δυσκολεύει στο στόλισμα, να περιμένουμε λίγο όταν λειώσει να μην τρέχει σαν νερό, ώστε να μπορέσουμε να γράψουμε ότι θέλουμε.

Καλή επιτυχία

Σίσυ Μ.

Περισσότερα »

Γιορτάζουν σήμερα 29 Δεκεμβρίου 2014

ΜΑΡΚΕΛΛΟΣ, ΑΘΗΝΟΔΩΡΟΣ, ΓΕΩΡΓΙΟΣ, ΘΑΔΔΑΙΟΣ, ΒΕΝΙΑΜΙΝ

Ολόκληρο το εορτολόγιο για σήμερα

Μετά την Χριστού Γέννησιν

Άγια Νήπια (περίπου 14.000) που εσφάγισαν με διαταγή του Ηρώδη

Όσιος Μάρκελλος (1)

Όσιος Αθηνόδωρος

Όσιος Γεώργιος επίσκοπος Νικομήδειας ποιητής ασματικών Κανόνων και Τροπαρίων

Μνήμη πάντων των Χριστιανών που πέθαναν μαρτυρικά για τη δόξα του Χριστού, από πείνα, δίψα, κρύο και μαχαίρι κρύο και μαχαίρι.

Όσιος Θαδδαίος ο Ομολογητής

Ανάμνηση των Εγκαινίων του Ναού των Αγίων Τεσσαράκοντα «πλησίον του Χαλκού Τετραπύλου»

Όσιος Βενιαμίν

(1) Ο Όσιος Μαρκέλλος, έζησε επί εποχής αυτοκράτορα Λεοντίου Α΄ (ή Μακέλη) τον 5ο μ.Χ. αιώνα, όταν Πατριάρχης στην Κωνσταντινούπόλη ήταν ο Γεννάδιος Α`.

Η καταγωγή του ήταν από ευγενική και πλούσια οικογένεια της Συρίας και αυτό τον βοήθησε πολύ, ώστε να λάβει σωστή μόρφωση. Η μελέτη των γραφών αγαλλίαζε την ψυχή του και για το λόγο αυτό αρχικά μετέβη στην Έφεσο, αλλά δεν άργησε να πάρει την απόφαση να μονάσει. Για το λόγο αυτό μετέβη στην μονή των Ακοιμήτων στην Κωνσταντινούπολη, όπου ήταν ηγούμενος ο Αλέξανδρος και αργότερα ο Ιάκωβος τον οποίο διαδέχτηκε ο Μάρκελλος.  Κοιμήθηκε εν ειρήνη.

Περισσότερα »

«Ας γελάσουμε και λιγάκι…. με ένα ανέκδοτο» !!

Περισσότερα »

« Μικρές πινελιές χιούμορ με ένα ανέκδοτο » !

Περισσότερα »

Γιορτάζουν σήμερα 27 Δεκεμβρίου 2014

ΣΤΕΦΑΝΟΣ, ΘΕΟΔΩΡΟΣ, ΘΕΟΔΩΡΟΣ, ΛΟΥΚΑΣ, ΜΑΥΡΙΚΙΟΣ, ΒΑΡΛΑΑΜ

Επιτρέπονται όλες οι τροφές

Ολόκληρο το εορτολόγιο για σήμερα

Άγιος Στέφανος (1)  ο Πρωτομάρτυρας και Αρχιδιάκονος

Άγιος Θεόδωρος ο Γραπτός

Άγιος Θεόδωρος ο Α' Αρχιεπίσκοπος Κωνσταντινούπολης

Όσιος Λουκάς ο Τριγλινός

Άγιος Μαυρίκιος, (2)ο γιος του Φωτεινός και οι Άγιοι Εβδομήκοντα Μάρτυρες

Άγιος Βαρλαάμ Αρχιεπίσκοπος Τομπόλσκ

(1) Ο Άγιος Στέφανος, ήταν  ένας από τους επτά διακόνους, οι οποίοι χειροτονήθηκαν από τους Αποστόλους, αλλά είχαν επιλεγεί από τους πρώτους χριστιανούς με σκοπό να επιβλέπουν,  τη διαχείριση όχι μόνο τβων χρημάτων αλλά και των τροφίμων τα οποία συγκέντρωναν οι πρώτες χριστιανικές κοινότητες.  Ο Στέφανος  ήταν ένας ευσεβής χριστιανός, ο οποίος είχε αφιερώσει ολόκληρη τη ζωή, στο λόγο του Κυρίου και στη φιλανθρωπική δράση. Ο Θεός βλέποντας την προσφορά του και την αγάπη προς τον συνάνθρωπό του τον ευλόγησε με το χάρισμα της θαυματουργίας, ώστε να ανακουφίζει τα διάφορα δεινά των χριστιανών.  Αυτή η προσφορά τους εξόργισε τους  Ιουδαίους οι οποίοι τον οδήγησαν στους αρχιερείς οι οποίοι βλέποντας την αφοσίωσή του στον λόγο του Χριστού  τον θανάτωσαν δια λιθοβολισμού.

(2) Ο Άγιος Μαυρίκιος, έζησε επί εποχής αυτοκράτορα Μαξιμιανού. Μαρτύρησε μαζί με τους 70 μάρτυρες οι οποίοι ήταν χριστιανοί στρατιώτες στην Απάμεια της Βιθυνίας του Πόντου.  Εκλήθησαν μαζί με τον Άγιο Μαυρίκιο  να απαρνηθούν την χριστιανική τους πίστη μπροστά στον αυτοκράτορα και φυλακίστηκαν επειδή παρέμειναν πιστοί στον Κύριο. Βλέποντας ο Μαξιμιανός ιδιαίτερα την πίστη του Μαυρίκιου διέταξε τον αποκεφαλισμό του γιού του και μάλιστα μπροστά του. Παρόλο τον πόνο του ο Άγιος Μαυρίκιος και οι 70 μάρτυρες παρέμειναν ακλόνητοι στην πίστη τους και έξαλλος ο Μαξιμιανός διέταξε να δέσουν τους μάρτυρες πάνω σε πασσάλους δίπλα σε βαλτόνερα μέχρι να παραδώσουν το πνεύμα τους στον Κύριο δέκα ημέρες αργότερα.

Περισσότερα »